唐山包记西点为您介绍：经营面包西点加盟店的致胜因素

现在，饭后小吃在我们的日常生活中很受欢迎，开一家蛋糕店也非常受欢迎！蛋糕糕点以其快速、营养、美味、时尚的特点受到越来越多消费者的欢迎。我国的糕点购物中心发展迅速。在大型超市、社区和车站都有不同品牌和级别的糕点店。开一家蛋糕连锁店可以实现你不瘦的梦想！蛋糕店很受欢迎，前期准备工作要完善！

一、位置

蛋糕和西点店的成功经营大致有两种形式：

1.产品价格定位相对低于装修水平，即让客户觉得物有所值。这种定位更有利于资金短缺且没有快速扩张计划的投资者。

2.产品价格定位与门店装修水平一致。这种定位有利于品牌建设，适合精心打造门店。

二、装饰点

不同的装饰风格将决定蛋糕店的不同消费群体。目前蛋糕店的主流装饰风格有三种：干净明亮的现代时尚风格、温暖舒适的日式风格和特色大气的欧式风格。其中，现代风格既经济又能突出小店的特色。

1.门店招聘计划。

商店招牌是小商店吸引陌生顾客的重要环节。因此，在规划店面招牌时，要力求色彩醒目（通常由四种颜色组成），规划大方简洁，保持店面招牌和室内装饰的色彩和风格。一致的

2.店内装修。

小投资者的位置一般在社区或校园内，因为客户群体的消费水平一般，而且客户对产品的品种和价格比较感兴趣，所以对店内环境没有太多要求，一般只要求干净、整洁、明亮，仅此而已。有人提倡店主使用照明更好的玻璃作为外墙。优点是：在清单上，顾客一眼就能看到店里的蛋糕，这相当于一个形象广告；第二，玻璃外墙易于清洁。此外，商店的功能布局不应太复杂。架子中间应排成两排，靠墙靠窗的位置应成圆形；

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